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2023年第二届石山豆腐美食节开幕。(主办方供图)

海口网8月19日消息(记者云梦怡 特约记者陈创淼)8月19日上午，“万年火山 百年软玉”第二届石山豆腐美食节活动在秀英区石山镇雷琼海口火山群世界地质公园开幕。活动现场以石山豆腐为媒，通过趣味活动，歌舞表演、农产品秀、火山体验、美食品尝等环节，创新打造了沉浸式石山豆腐美食节体验活动，吸引了众多游客前来观赏游玩。

石山豆腐、石山粉、火山石斛、黑豆月饼……在古树下，十余个摊位组成的美食市集一字排开，吸引市民游客争相品尝、购买。“除了石山豆腐，我们的荔枝、黄皮、石斛都有特别好的销路，现在我们农户也都开始参与电商卖货了，我们这里的火山农产品，名气越来越大，根本不愁卖。”村民吴多林告诉记者。

据悉，2022年，依托海口市秀英区特色农业，秀英区聚焦石山豆腐品牌及石山特色美食，充分挖掘石山美食文化，举办了首届石山黑豆腐文化旅游节，社会反响非常好，今年，秀英区继续结合区域旅文资源打造“石山豆腐美食节”农旅IP，举办“万年火山 百年软玉”2023年第二届石山豆腐美食节，展示秀英区的农业生产、旅游风光、乡风民俗，助力秀英全域农业与旅游文化的融合发展。

市民游客体验磨豆腐，享受亲子时光。(主办方供图)

长期以来，秀英区坚持以市场为导向，以营销为主导，以品牌为统领，加大产销有效对接，着力将秀英区农产品打造成为国内知名的高品质、国际范的农业“金字招牌”。此次第二届石山豆腐美食节，将石山豆腐打造成为农旅融合“特”“优”产业的一大亮点。此次石山豆腐美食节，包含了黑豆腐研学基地的游玩、特色农副产品的展销、美食集市等等丰富多样的内容。

美食市集热闹非凡。(主办方供图)

好山好水，造就好味道。近年来，秀英区把生态高效产业作为助民富、促发展的核心来抓，因地制宜发展石山黑豆、火山荔枝、永兴黄皮、火山石斛等生态农副产品，使老百姓栽下“摇钱树”、打牢“致富业”、端上“金饭碗”。本次石山豆腐美食节将进一步培育和丰富旅游业态，深挖特色推动文创发展，以文融旅延伸产业链。

活动现场精彩纷呈。(主办方供图)

活动既展示了秀英石山镇产业高质量发展的丰硕成果，又有效了提升“石山黑豆”国家地理标志品牌的影响力、知名度和美誉度。“我们以此次石山豆腐美食节为抓手，促产业、树品牌，向广大市民游客推介石山黑豆、火山荔枝、火山石斛等石山特色农产品。”石山镇党委书记李雄伟表示，下一步，石山镇将在提高黑豆农业质量效益和市场竞争力，促进农产品产业健康发展的同时，将秀英区生态高效农产业作为助民富、促发展的核心来抓，因地制宜发展特色农副产品，加大产销对接，促进农旅融合，助力产业增产、农业增效、农民增收。